Jumbo Chili

Tengo que darle el crédito a Jumbo por este plato porque todos los ingredientes los compré allá. De hecho, me encanta porque siempre encuentro soluciones para pasar menos tiempo en la cocina, como la Chunky Salsa Food Club.

Aquí va la receta:

Ingredientes

1 1/2 libra de carne molida premium

1 lata de habichuelas rojas Líder

1 lata de habichuelas negras Líder

1 lata de habichuelas blancas Líder

1 sobre de Chili Seasoning Mix Food Club

1 tarro de Chunky Salsa Food Club (usa la que prefieras dependiendo de que tan picante lo quieras, yo usé la Mild)

Sal al gusto

2 cucharadas de aceite de canola

Un sobre de Queso Cheddar rallado Food Club

Preparación

Calienta las dos cucharadas de aceite en una olla, agrega la carne y déjala dorar bien. Cuando esté dorada y veas que se comienza a pegar al fondo de la olla, agrega las tres latas de habichuelas, el seasoning mix, el tarro de chunky salsa, mezcla bien y bájale el fuego. Cuando comience a espesar, prueba el chili, agrega sal al gusto y retira del fuego cuando alcance el espesor deseado (para mi es cuando hace plop plop). Sirve con el queso Cheddar rallado por arriba y acompáñalo con tortilla chips. Buen provecho!